Для большинства кулинаров поварской нож – один из важнейших инструментов для приготовления вкусных блюд. Однако не всем нравятся большие ножи. Вот почему серия ZWILLING Gourmet предлагает поварской нож с длиной лезвия всего 140 мм. Благодаря своей компактной форме он используется для резки, рубки и измельчения мяса, рыбы, овощей и зелени. Лезвие FRIODUR длиной 140 мм закалено по технологии ледяной закалки, благодаря которой лезвие дольше сохраняет целостность режущей кромки, становится устойчивым к коррозии и гибким. Его выдающиеся физические свойства – результат идеально сбалансированного соотношения хрома и углерода в специальной формуле стали ZWILLING. Рукоять, выполненная из высококачественного пластика в классическом стиле с тремя заклепками, легко чистится, а за счет оптимального баланса между рукоятью и лезвием с полным хвостовиком нож режет быстро и аккуратно. Поварской нож Compact с его прямолинейной формой и лазерным логотипом ZWILLING на средней заклепке доставит Вам, помимо прочего, эстетическое удовольствие.
- Длина изделия: 25 см
- Длина лезвия: 14 см